Son Menu Plaisirs Gourmands

Fines tranches de Saumon mi-cuit à la fleur de sel,
Aigrellette au caviar Avruga et sa glace aux sésames noirs torréfiés…
ou
Notre traditionnelle Terrine de biche aux noix... faite par nos soins,
Petit mesclun et ses gourmandises confites… (Gésiers)
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Crème de potiron et buternut, brisures de noisettes et civette,
Scampis, fèves des marais et méli-mélo de chips de lard fumé et racines…
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Dos de lotte en filet simplement poêlé meunière,
Coulis bisqué, crevettes grises, fondue de poireaux et oignons doux…
ou
La Pluma du cochon Ibérique (appelé la pièce du boucher)
Aux champignons de nos bois et petits légumes de saison…
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Palette de fromages affinés dans la maison… (+11 €)
Muscat bleu du Domaine du Chenoy  (+7 € le verre)
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Notre gâteau Mont Blanc
 (mousse de châtaignes confites par nos soins, chocolat, meringue et biscuit Joconde)
ou
Dessert du jour




Son Menu "Plaisirs Gourmands"
 
 Le menu 3 services (1 entrée froide, plat et dessert) 39,50 €uros 
 Le menu 4 services (2 entrées, plat et dessert)  49,50 €uros

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La palette de fromages  11€uros
Le fromage à la place du dessert + 6 €uros
 
De l'entrée au plat, notre sélection de vins à discrétion 24 euros (au verre 7 euros)
 
Ce menu est servi uniquement à l’ensemble de la table
Payement uniquement en espèce ou par Bancontact
 
Dans le cadre du coffret cadeau Bongo, 
 une réduction de 90/120 euros sera octroyée contre remise du Voucher
Pour vous garantir un maximum de fraîcheur, certains produits pourraient venir à manquer