La carte

Ses Entrées


Fondues aux trois fromages "faites Maison" et son petit mesclun… (1 ou 2 pièces) 9/14
Croquettes aux crevettes grises "faites Maison" et son petit mesclun (1 ou 2 pièces) 10/16
Alliance de croquette crevettes et fondue fromage "faites Maison"… 15,00
Petite composition de saumon mariné façon "Gravad Lax" taboulé, Bourrata et guacamole… 16,00
Filet de Sébaste simplement grillé, salade estivale et sa sauce légèrement pimentée… 17,00
Fleur de courgette farcie d'une mousseline de Sandre, ragout de légumes provençaux... 17,00
Escalope de foie gras poêlée à la fleur de sel, artichaut à la "Barigoule", tapenade d'olives vertes et noires… 18,00
Queues de Gambas à la citronnelle, lait de noix de coco et piment d’Espelette 18,00
Cassolette de scampis au safran des prés, crevettes grises et saumon fumé… 18,00

Ses Plats


Filet de Bar de ligne juste snaké, moules de Zélande et ses "Conchiglie" en habit vert de Bette... 24,50
Filet de Saint-Pierre rôti doucement au four, lait de Coco, gingembre et citronnelle… 26,00
Filet de poulet fermier élevé aux grains, sauce aux fruits rouges, fèves et tomate rôtie… 23,00
Fricassée de ris de veau sur un méli-mélo de légumes estivals et pommes sautées… 29,00
Notre entrecôte juste grillée (+/-300 gr) façon « Une Autre Histoire »… 25,00
(Huile d’olive, tomates, balsamique, basilic haché à la minute et copeaux de parmesan…)  
Pièce de bœuf grillée (+/-300 gr) et gratinée au Gorgonzola (pour les amateurs)… 25,00

Ses Classiques


Pavé de saumon d'Ecosse grillé... (sauce de votre choix +4 euros)  21,00
Duo de Triologie de Solettes simplement meunières... 21/26
Pièce de boeuf grillé... (sauce de votre choix + 4 euros) 220 gr. 19,50 ou 300 gr. 22,00
Entrecôte juste grillé... (sauce de votre choix + 4 euros) 250 gr. 20,50 ou 320 gr. 23,00
Osso-buco de veau "mitonné sur le coin du feu" accompagné de ses fettuccini... 22,00

Végéta"liens"-"riens" / Salades Garnies


Salade mixte garnie... 7,00€ / 12,00€
Salade mixte et chèvre frais au miel... 16,00€
Salade mixte et chèvre frais au miel, accompagnés de ses petits lardons... 18,00€
Rizotto aux Gambas... 21,00€
Rizotto aux Champignons... 17,00€
Papardelle à la crème et fromage... 16,00€
Papardelle à la crème, fromage et Saumon fumé... 19,00€
Fettuccini à la fondue de tomates fraiches et oignons fait minute… (ou autres pâtes) 16,00€
Fettuccini aux scampis, fondue de tomates fraiches et oignons fait minute... 21,00€

Menus Enfants


Suivant le marché : Entrée 7,00€, plat 10,00€ et dessert 4,00€