La carte

Ses Entrées


Fondues aux trois fromages "faites Maison" et son petit mesclun… (1 ou 2 pièces) 9/14
Croquettes aux crevettes grises "faites Maison" et son petit mesclun (1 ou 2 pièces) 10/16
Alliance de croquette crevettes et fondue fromage "faites Maison"… 15,00
Escabèche de Maquereau en tartare, caviar Avruga ,avocat, pomme et concombre… 16,50
Queues de Scampis, Saint-Jacques et Praire, tempura de légumes et crème verdurette… 18,50
Cassolette de scampis au safran des prés, crevettes grises et saumon fumé… 18,50
Briquette de foie gras sur son biscuit "Joconde" gelée aux canneberges et toast brioché…  18,50

 

 

Ses Plats


Dos de saumon d'Ecosse rôti sous sa peau, aux prunes de notre verger et sa fine purée… 24,50
Poisson du jour et suivant notre inspiration… prix/jour
La Pluma du cochon Ibérique cuit à basse température, romarin et fromage de chèvre… 25,00
Petite roulade de Coucou et ris de veau, petit jus brun corsé aux effluves de truffe… 27,00
Notre entrecôte juste grillée  (+/-300 gr) façon « Une Autre Histoire »…  25,50
(Huile d’olive, tomates, balsamique, basilic haché à la minute et copeaux de parmesan…)  
Pièce de bœuf (+/-300 gr) grillée et gratinée au Gorgonzola (pour les amateurs)… 26,00

 

 

 

Ses Classiques


Pavé de saumon d'Ecosse grillé... (sauce de votre choix +4 euros)  21,50
Duo de Triologie de Solettes simplement meunières... 22/27
Pièce de boeuf grillé... (sauce de votre choix + 4 euros) 220 gr. 19,50 ou 300 gr. 22,00
Entrecôte juste grillé... (sauce de votre choix + 4 euros) 250 gr. 20,50 ou 320 gr. 23,00
Osso-buco de veau "mitonné sur le coin du feu" accompagné de ses fettuccini... 22,00

Végéta"liens"-"riens" / Salades Garnies


Salade mixte garnie... 7,00€ / 12,00€
Salade mixte et chèvre frais au miel... 17,00€
Salade mixte et chèvre frais au miel, accompagnés de ses petits lardons... 18,50€
Rizotto aux Gambas... 22,50€
Rizotto aux Champignons... 17,50€
Papardelle à la crème et fromage... 17,00€
Papardelle à la crème, fromage et Saumon fumé... 19,50€
Fettuccini à la fondue de tomates fraiches et oignons fait minute… (ou autres pâtes) 17,00€
Fettuccini aux scampis, fondue de tomates fraiches et oignons fait minute... 22,00€

Menus Enfants


Suivant le marché : Entrée 8,00€, plat 10,00€ et dessert 2,5/8€