La carte

Ses Entrées


Fondues aux fromages "faites Maison" et son petit mesclun... (1 ou 2 pièces) 9/14
Alliance de croquette crevettes et fondue fromage "faites Maison"... 15,00
Croquettes aux crevettes grises "faites Maison" et son petit mesclun... 10/16
Composition de saumon et anguille fumés, aigrellette à l'aneth et gaufre au fenouil 16,50
Mousse de foie gras sur canapé et sa salade folle de gésiers, petits lardons et croutons 17,50
Ravioles de ricotta et écrevisses, tomates, fèves des marais, coulis légèrement bisqué 17,00
Croustillant de foie gras juste poêlée, fleur de sel, pommes, crème caramel au Calvados 18,00
Cassolette de scampis au safran des prés, crevettes grises et saumon fumé
18,00

Ses Plats


Buchette de sole et saumon, courgettes au four, flan de carotte, pommes de terre au beurre… 23,00
Filet de Saint Pierre cuit doucement au four, beurre mousseline au vin rouge et paprika… 24,00
Petit filet d'agneau, bordelaise à la truffe et champignons de nos bois, gratin Ardennais… 23,00
Noix de ris de veau simplement meunière, pommes sautées, et petits légumes de saison… 27,00
Notre entrecôte juste grillée façon « Une Autre Histoire »…  24,50
(Huile d’olive, tomates, balsamique, basilic haché à la minute et copeaux de parmesan…)  
Pièce de bœuf grillée (300 gr) et gratinée au Gorgonzola (pour les amateurs)… 24,50

Ses Classiques


Pavé de saumon d’Ecosse grillé…  20,00€
Duo ou Trilogie de Solettes simplement meunières 21€/26€
Pièce de bœuf grillée…  19,50€/22
Entrecôte juste grillée…  20,50€/23€
Osso-buco de veau « mitonné sur le coin du feu » accompagné de ses fettuccini 22,00€

Végéta"liens"-"riens" / Salades Garnies


Salade mixte garnie... 6,00€ / 12,00€
Salade mixte et chèvre frais au miel... 15,50€
Salade mixte et chèvre frais au miel, accompagnés de ses petits lardons... 18,00€
Rizotto aux Gambas... 21,00€
Rizotto aux Champignons... 17,00€
Papardelle à la crème et fromage... 16,00€
Papardelle à la crème, fromage et Saumon fumé... 19,00€
Fettuccini à la fondue de tomates fraiches et oignons fait minute… (ou autres pâtes) 16,00€
Fettuccini aux scampis, fondue de tomates fraiches et oignons fait minute... 21,00€

Menus Enfants


Suivant le marché : Entrée 7,00€, plat 10,00€ et dessert 4,00€