La carte

Ses Entrées


Fondues aux trois fromages "faites Maison" et son petit mesclun… (1 ou 2 pièces) 9/15
Croquettes aux crevettes grises "faites Maison" et son petit mesclun(1 ou 2 pièces) 11/17
Alliance de croquette crevettes et fondue fromage "faites Maison"… 16,00
Filet de rouget et de veau en chaud et froid, Radicchio et épices Ras el hanout… 18,00
Médaillons de Caille légèrement fumés, patates douces, betterave, radis blanc et sésames… 18,00
Alliance de Saint-Jacques et Scampis, risotto de frécula, Chutney et charbon végétal… 18,50
Raviole de ris de veau aux petits légumes, petit jus brun corsé monté au beurre de truffe… 18,50
Cassolette de scampis au safran des prés, crevettes grises et saumon fumé… 18,50

 

 

 

 

 

 

 

Ses Plats


Filet de barbue cuit au beurre, fougères de mer, crème mousseuse au champagne… 26,00
Assortiment de poissons et crustacé du jour façon "Bouillabaise"… 26,00
Suprême de pintade BIO cuit doucement dans un beurre de ferme aux herbes aromatiques   
champignons des bois, chicon braisé et pommes grenailles…  (par deux personnes) 26,00
Magret de canard mulard rôti, crème au caramel beurre salé et légumes de saison… 26,00
Ris de veau cuit simplement au beurre, thym frais et méli-mélo de légumes de saison… 32,00
Notre entrecôte juste grillée (+/-300 gr)façon « Une Autre Histoire »…  28,00
(Huile d’olive, tomates, balsamique, basilic haché à la minute et copeaux de parmesan…)  
Pièce de bœuf "Baby Top Angus"(+/-300 gr)grillée et gratinée au Gorgonzola 29,00

 

 

 

 

 

 

 

Ses Classiques


Pavé de saumon d'Ecosse grillé...  22
Duo de Triologie de Solettes simplement meunières... 22/27
"Baby Top Angus" Grillé...     220 gr. ou 300 gr. 23/25
Entrecôte Belge grillée...      250 gr. ou 300 gr. 21/23

Entrecôte Argentin Grillée...

Sauce de votre choix + 4 euros:  
Béarnaise, Choron, Poivres, Gorgo, Archiduc, Estragon, Fine Champagne,... 

250 gr. ou 300 gr. 23/25

 


Végéta"liens"-"riens" / Salades Garnies


Salade mixte garnie... 7,00€ / 12,00€
Salade mixte et chèvre frais au miel... 18,00€
Salade mixte et chèvre frais au miel, accompagnés de ses petits lardons... 20,00€
Rizotto aux scampis... 22,00€
Rizotto aux Champignons... 18,00€
Papardelle à la crème et fromage... 17,00€
Papardelle à la crème, fromage et Saumon fumé... 22,00€
Fettuccini à la fondue de tomates fraiches et oignons fait minute… (ou autres pâtes) 18,00€
Fettuccini aux scampis, fondue de tomates fraiches et oignons fait minute... 22,00€

Plat du jour: 17 € 

Menus Enfants


Suivant le marché : Entrée 8 €, plat 10 € et dessert 2,5/8 €